À PROPOS
“Ensemble, sublimons les richesses de nos montagnes.”
L’histoire commence par la rencontre de deux jeunes femmes déterminées à accomplir leur rêve, devenir pâtissière. C’est en 2022 que cette aventure sucrée débute, à l’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie à Yssingeaux. Leur rencontre fût une évidence et ces trois années de formation n’ont fait que renforcer leur lien. A l’obtention de leur diplôme, leur désir de continuer l’aventure ensemble grandi et l’idée de créer une entreprise alliant leurs savoirs faires émargea peu à peu.
Toutes les deux originaires de la montagne, elles ont décidé de s’associer pour mettre en valeurs leurs racines, mais aussi faire découvrir ou redécouvrir toutes les belles ressources que la nature peut nous apporter. C’est en utilisant des produits locaux, de saison et en soutenant le développement durable que Capucine et Margaux élaborent avec amour et soin vos pâtisseries. Des créations plus gourmandes les unes que les autres mais aussi innovantes pour satisfaire les amateurs et connaisseurs les plus gourmets.
"Chacun de nos produits portent une note directement tirée de la nature et du terroir…nous retrouveront le délicat miel de sapin, le vin jaune, les cèpes mais aussi toutes sortes de liqueurs."
Si vous avez des questions ou des inquiétudes concernant votre santé ou votre alimentation, nous vous invitons à contacter notre équipe d'experts.