Nos producteurs
Un choix de la proximité et des produits de nos origines
Notre vision
Accordant une attention particulière à la provenance de leurs produits, elles travaillent en collaboration avec les producteurs de leur région respectives. Elles ne réalisent aucune concession quant à la provenance des ingrédients qu’elles utilisent dans leurs recettes. Cette proximité avec leur producteur résonne comme une véritable force. C’est leur préoccupation numéro une !
De nos jours, la clientèle est de plus en plus sensible quant à la provenance et à la méthode de fabrication des produits qu’elle achète. Les chefs souhaitent rassurer les clients en leur garantissant des produits de qualités respectueux de l’environnement
“Nous choisissons méticuleusement nos matières premières qui sont locales et de grandes qualités. Nous travaillons main dans la main avec nos fournisseurs et nous aimons sourcer nos produits directement sur les marchés locaux.
Leurs créations varient en fonction des saisons et de leurs inspirations. Elles ne cessent de se remettre en question et de tester de nouvelles associations de saveurs aussi originales les unes que les autres. A travers leur visuel soigné et délicat, ces créations seront séduire vos yeux et vos papilles.
“Nous choisissons méticuleusement nos matières premières qui sont locales et de grandes qualités. Nous travaillons main dans la main avec nos fournisseurs et nous aimons sourcer nos produits directement sur les marchés locaux.
Leurs créations varient en fonction des saisons et de leurs inspirations. Elles ne cessent de se remettre en question et de tester de nouvelles associations de saveurs aussi originales les unes que les autres. A travers leur visuel soigné et délicat, ces créations seront séduire vos yeux et vos papilles.
Villars
Pur Chocolat Suisse
L'Atelier des Épices
Un univers de saveurs : épices, sels et poivres du monde, thés raffinés, fruits secs gourmands, ...
Fruitière viticole d'Arbois
Au lieu des vins du Jura à Arbois
Minoterie METRAL
Des farines de qualité pour la boulangerie pâtisserie artisanale dans les pays de Savoie.
Fruitières Chabert
Rendant hommage au parfum des alpages, la fromagerie Chabert s'attache à faire perdurer la belle tradition des fruitières.
Le Farto de Thones
Située à Thônes, au cœur du Massif des Aravis, la coopérative affine, sélectionne et commercialise le meilleur des Fromages de Savoie.
